HOW TO COOK
-
レシピ発案者：西山未来
commentsケーキに乗っているお人形さん。実は簡単に出来ます。
ぜひおうちでチャレンジしてみてください。
材料（人形 約7個分）
所要時間：150分
（仕込み10分＋成形140分程度（1個につき約20分））
生地
- アーモンドプードル100g
- 粉糖100g
- 卵白1個分
着色用
- 食紅適量
- ココアパウダー適量
-
1
アーモンドプードルと粉糖をふるいにかける。
-
2
(1)に卵白を少しずつ分けて入れ、ゴムベラで混ぜる。 卵白を入れすぎると柔らかくなり成形しづらくなるので、少しずつ入れていく。
ダマをすり潰しながら、粉状の部分と混ぜていく。 -
3
全体がダマになったら、手でこねてまとめ、生地の完成。 まとめた時にひび割れがある場合は、卵白を足す。耳たぶくらいの硬さが目安。
動画では、ワンちゃんの作り方をご紹介しています。
