เปลวไฟสีน้ำเงินของ Crêpes Suzette
ช่วงเวลาอันแสนวิเศษที่สว่างไสวอยู่เบื้องหน้า

ชั่วขณะเวลาที่หาใดเทียบส่องสะท้อนอยู่ในตาของ
Naokuni Arita ผู้ก่อตั้งที่กำลังทำงานอยู่ใน
ภัตตาคาร "HENRI CHARPENTIER" ก็ก่อกำเนิดขึ้น
นับแต่นั้น และปรารถนาที่จะส่งมอบสิ่งนี้อยู่เสมอ นี่คือ
คำมั่นสัญญาที่มีต่อลูกค้าของเรา