ザ・チョコレートケーキ

「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2017」で準優勝した日本代表・駒居崇宏オリジナルレシピのチョコレートケーキが登場です。
チョコレートのクリーム、スポンジなどチョコレート尽くしの中にキャラメルの風味を効かせ、甘さの中にも味わい深さをプラス。また、様々なチョコレートの味や食感をお楽しみいただけます。
天面に散りばめられたキャラメルガナッシュを取り合ってお子様同士が盛り上がるシーンを思い描いたシェフの遊び心いっぱいのデザインです。